| Poste à responsabilité à la tête du secteur restauration d'un établissement. Encadrement et coordination de tous les services liés à la restauration (cuisine, salle, bar ...). Participe au recrutement et à la formation des équipes. |
| Rigoureux, il/elle assure la gestion des stocks de produits alimentaires ou non alimentaires conformément aux standards des prestations demandées. |
| Toujours bien organisé, il/elle assure la manutention et l'entretien du magasin, prépare les commandes et contrôle les livraisons. |