| Animé/e du sens du contact et de l'encadrement, coordonne et organise le service bar et l'équipe de barmen. Assure aussi l'animation de ce lieu de convivialité pour les vacanciers. |
| Disponible et agréable, le barman accueille la clientèle au bar et assure le service. Participe à l'animation de ce lieu de vie en faisant respecter les règles de son secteur. |
| La salle de restaurant est son domaine. Doit assurer de bonnes relations avec les vacanciers, en collaboration avec l'équipe de cuisine. |
| Réalise l'ensemble des tâches nécessaires au service des repas en salle de restaurant, en liaison avec la cuisine. Disponible, habile et d'une tenue irréprochable, il/elle est aussi force de conseil auprès de la clientèle. |