Renouveau Vacances Recrute - Découvrez nos métiers - Cuisine - Plonge - Second de Cuisine
Mission
Pré-requis
Qualités
- Assurer les fonctions de cuisinier en participant à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas
- Assurer la production des plats, l'entretien et le nettoyage des matériels utilisés
- Remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence : encadrement de l'équipe, contrôle des règles d'hygiène alimentaire, suivi du budget de fonctionnement
- Entretenir de bonnes relations avec les vacanciers
Pré-requis
- Maîtrise des normes d'hygiène en restauration
- CAP cuisine
- Expérience de cuisinier impérative
Qualités
- Polyvalence
- Flexibilité, organisation
- Rapidité d'exécution
- Capacité à travailler seul ou en équipe