Renouveau Vacances Recrute - Découvrez nos métiers - Cuisine - Plonge - Chef de Cuisine

Mon espace emploi

• Accueil - Hébergement
• Administration
• Animation
• Direction
• Entretien - Sécurité
• Bar - Service
• Cuisine - Plonge
• Restauration - Economat
• Ventes

• Superviser l'organisation totale de la cuisine
• Assurer l'encadrement de l'équipe (organisation, contrôle)
• Assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire
• Gérer un budget de fonctionnement
• Entretenir de bonnes relations avec les vacanciers

• Maîtrise des normes d'hygiène en restauration
• CAP cuisine exigé (Bac Pro souhaité)
• Expérience obligatoire en restauration collective

• Capacité à travailler seul ou en équipe
• Expérience en encadrement d'équipe
• Capacité d'organisation