Renouveau Vacances Recrute - Découvrez nos métiers - Bar - Service - Responsable de Salle

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Bar - Service

Responsable de Salle

Mission

  • Coordonner, contrôler et organiser la salle de restaurant
  • Diriger l'équipe de serveurs
  • Garantir les bonnes relations avec les vacanciers, en collaboration avec l'équipe de cuisine

Pré-requis

  • Maîtrise des normes d'hygiène en restauration
  • Forte expérience de service en restauration traditionnelle
  • Pratique langue anglaise sur certains établissements
  • CAP ou BEP exigé

Qualités

  • Disponibilité et relationnel client prépondérant
  • Aptitude à l'encadrement
  • Capacité d'organisation
  • Bonne résistance physique